产地国内 | 是否进口否 |
型号食品级 | 含量99(%) % |
有效物质含量99(%) % | 产品规格1x25kg |
执行标准国标 | 主要用途甜味剂 |
CAS有 | 品牌康兴 |
产品名称:水苏糖
英文名称:stachyose
分子式:c24h42o21
分子量:666.59
白色粉末,无异味,微甜,甜度为蔗糖的22%,口感清爽,熔点 110℃(分解)。
1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显著,不会破坏原有食品的风味。
2、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。
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胡先生
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