视频作者:长丰县顺丰果树种植*合作社
柿子果形种种,有球形,赣州柿子树苗,扁球形,球形而略呈方形,卵形,等等,直径3.5-8.5厘米不等,基部通常有棱,嫩时绿色,后变*,橙*,果肉较脆硬,老熟时果肉变成柔软多汁。柿子果酱的生产工艺一般含选果、脱涩、打浆、加糖浆和护色剂、精磨、浓缩和罐装、*、冷却等步骤。富平尖柿,果个中等,长椭圆形,大小较一致。皮橙*,果肉橙*,肉质致蜜,柿子树苗基地,纤维少,汁液多,味*甜,无核或少核,品质上1等。
柿子果酱的生产工艺一般含选果、脱涩、打浆、加糖浆和护色剂、精磨、浓缩和罐装、*、冷却等步骤。柿树对土质选择不严,无论山地、丘陵、平原、河滩;肥地、瘠地;粘土、沙土均能得到相当产量。因此发展柿子生产,对充分利用土地,提高地面覆盖率,改善气候,改善人们居住环境有其重要作用。柿子苗潜伏芽寿命长,更新和成枝能力很强。而且更新枝结果快、坐果牢、寿命长,*污染性强。
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