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鸡蛋营养高,但是吃鸡蛋得讲究

2019/7/28 19:55:15发布113次查看
说到给宝宝吃鸡蛋,我们都知道,吃鸡蛋好处有很多,但是,大家还需要注意的一点,那就是给宝宝吃鸡蛋,一定要做到各方面注意,下面,就让我们一起看看,关于宝宝吃鸡蛋的讲究吧。
一、宝宝吃鸡蛋的方法
1.注意宝宝年龄
不同年龄段的宝宝吃鸡蛋的方式方法也各不相同,妈妈一定要留意。一岁以内宝宝可以吃蛋花汤和鸡蛋羹,这两种吃饭能方便宝宝消化吸收鸡蛋中的蛋白质;等到宝宝一岁后,妈妈可以煮鸡蛋给宝宝吃;两岁后的宝宝可以尝试着吃炒鸡蛋。
2. 把握好宝宝食量
一两岁的宝宝每天要补充40克的蛋白质,除了其他辅食,每天给宝宝吃一颗蛋就可以了。宝宝开始吃鸡蛋时要慢慢来,先吃四分之一个,然后慢慢增加到半个和一个。宝宝一下吃的太多会加重肠胃负担导致消化不良,不利于身体健康。
3. 把握好煮鸡蛋的时间
通常情况下,煮鸡蛋的时间为八到十分钟。煮的时间太短鸡蛋没熟,鸡蛋中细菌和寄生虫没有被杀死,宝宝吃了或许会生病;煮的太长鸡蛋变老,鸡蛋中的蛋白质变紧密不利于宝宝消化吸收。
二、宝宝吃鸡蛋的事项
1. 鸡蛋不能作为宝宝的主要食物
为了让宝宝的身体更健康,有的妈妈每顿饭都让宝宝吃含鸡蛋的菜,这样会让宝宝消化不良引起腹泻。宝宝的肠胃功能尚未发育成熟,每顿都吃鸡蛋会加重宝宝的肠胃负担可致生病。
2. 宝宝六个月前较好别吃蛋清
宝宝的肠胃系统正在发育中尚未成熟,而蛋清中的白蛋白分子较小,宝宝吃了蛋清有可能会使白蛋白分子穿过肠壁直接进入血管中,导致身体发生过敏。宝宝过敏会诱发荨麻疹、湿疹的等皮肤疾病。
3. 当宝宝发烧时,千万别给他吃鸡蛋
鸡蛋中含有大量蛋白质。人们吃了鸡蛋摄入蛋白质后,在消化的过程中会产生热量。如果宝宝发烧时吃了鸡蛋会使体温降不下来,不利于身体康复。
4. 宝宝较好别吃煎炸鸡蛋
煎炸鸡蛋在烹调的过程中,油会包裹住鸡蛋导致部分蛋白质被烧焦,其中的各种氨基酸被破坏。这样做出来的鸡蛋营养价值大大折扣,宝宝吃了也不易消化。

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