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赣州诚信的ISO22000认证关键的细节是什么

2019/9/5 18:31:13发布129次查看

因此,通过实施这一结构严谨且成效显著的预防性食品安全控制体系,可以对食品形成和全过程的安全危害依据其显著程度实施分类控制,确保食品中潜在的显著危害得到预防、消除或降低到可接受水平,从而使提供的食品满足消费者身体健康和生命安全的要求。此处的认证包括体系认证和产品认证两大类,体系认证一般的企业都可以做,也是一个让客户对自己的企业或公司放心的认证,比如说iso9001质量体系认证,一般价格以企业或公司人数的多少来决定;产品认证相对来说比较广泛,各种不同规格的产品和不同的产品认证价格都不一样,当然他们的用途也不一样,比如说ccc国家强制性认证和ce欧盟安全认证。
因此,通过实施这一结构严谨且成效显著的预防性食品安全控制体系,可以对食品形成和全过程的安全危害依据其显著程度实施分类控制,确保食品中潜在的显著危害得到预防、消除或降低到可接受水平,从而使提供的食品满足消费者身体健康和生命安全的要求。食品链当中所涵盖的范围包括:饲养生产者、主要生产者到食品制造商、运输及储存操作员、分包商及零售商,包含服务通路(连同内部相关组织,如:设备、包材、清洁剂、添加物及原料制造者),服务供应者也应包含在内。
随着消费者对市场的需求日益增长,导致许多公司都在发展基于危害分析和关键控制点(haccp)的产品质量和安全管理体系,在2001年,iso开始着手建立一个可审核的标准,这一标准进一步加深了haccp在食品安全管理体系中的作用,将成型的iso 22000推向了发展的顶峰。在不断出现食品安全问题的现状下,基于本标准建立食品安全管理体系的组织,可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果,向社会证实其控制食品安全危害的能力,持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品,满足顾客对食品安全要求;使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地统一。

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