番茄果实颜色不均,果面上颜色有黄有红,切开后,发黄的地方有黑色纹路,有些严重的果皮果肉硬化,果实内部变成褐色,失去了商品价值,影响了产量。
这是常见的番茄筋腐果,主要表现就是果实表皮局部出现青皮或黄皮,皮下果肉中维管束组织变褐色,甚至连胎座也变成褐色,对应的表皮位置不转色或转色后不红,通常菜农们称之为“青皮果”或“黄皮果”。这是一种生理性病害,在番茄果实膨大成熟期发生较多。
造成这种生理性病害的原因很多,如品种因素、施肥不均衡、温湿度忽高忽低或昼夜温差过大等,都可能引起筋腐病。有效预防筋腐果的措施有以下几方面:
1.均衡施肥,控制氮肥使用量,合理增加钾肥的用量。当番茄果实进入转色期,植株体内的氮素营养水平过高会影响茄红素的形成,导致果实转色不均匀,形成筋腐果。若此期施肥不注意,偏施氮肥,产生筋腐果的几率较大。所以,当番茄果实膨大期时,应结合植株长势,适当增加高钾型水溶肥,减少高氮型肥料的施用。
2.合理调节棚室温度,控制好昼夜温差。番茄果实变红是因为果实进入转色期时能产生番茄红素,但温度过低番茄红素的合成大大减少,在管理中建议菜农最好将棚室温度白天控制在25-30℃,夜间控制在14-16℃。并适度浇水,不可为预防裂果而过度控水,尽量保持地表湿润,勿忽干忽湿而伤害根系影响钾元素的吸收。
3.合理整枝打杈,增加植株光照。番茄果实转色期可将果实周围的老叶、病叶或稠密叶适当疏除,增加果实的通风透光性,利于转色,减少筋腐果的发生。
当然,不同棚室的导致筋腐果发生的原因不同,建议菜农结合日常管理,分析原因,然后对症防治,才能有效预防筋腐果的发生。
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