每一所学校由于自身的办学条件不同，所开设的专业也是不一样的，对于同学们来说较重要的就是在报考以前擦亮眼睛找到自己感兴趣的专业不要盲目报考，只有选择一个较适合自己的专业才更有利于我们的未来发展。
赣州华坚科技职业学校专业设置：汽车维修与应用、模具、数控技术、电子商务、计算机应用、平面设计、会计电算化。
赣州华坚科技职业学校汽车维修与运用专业
主修课程：汽车制造、汽车营销基础、汽车销售、汽车配件管理与营销、汽车专业英语等。
就业方向：汽车销售、售后服务、汽车保险、汽车维修等。
赣州华坚科技职业学校电子商务专业
主修课程：电子商务概述、市场调研、商务交流、市场营销、网络营销、、网页设计、网上银行、数据库技术等。
就业方向：旅游服务行业、网站编辑与文案专员、物流企业、美工设计人员、金融机构、电子商务技术服务、物流管理等。
赣州华坚科技职业学校学前教育专业
主修课程：钢琴弹唱、讲故事、幼师口语、普通话、手工、舞蹈、绘画、声乐、幼儿体操、幼儿英语、综合素质、保教知识与能力、幼儿卫生学等。
就业方向：幼儿园老师、双语教师、音乐舞蹈老师、早教、美术老师、手工剪纸老师等。