由此可见,花溪牛肉粉迎来了发展的黄金时期,全国各地会有越来越多的消费者在家门口吃上贵州牛肉粉,会有越来越多的人喜欢上贵州花溪牛肉粉!
卤香的牛肉丁,牛肉熬制的汤汁,圆白嫩滑的米粉,这一碗香气诱人,鲜味浓郁的牛肉米粉构成了当地人生活中不可或缺的一份美食,同样也成为了流淌在他们血液里的一种生活文化。
食物之所以具有独特的吸引力,是因为其本身的魅力已经远超越了味觉本身,而成为了食客记忆中不可磨灭的情感符号,而这一点在离乡的游子身上更是得到了无限的延伸与放大。
作为离开贵州家乡数十载的她,在辗转中来到了姑苏水乡——苏州。在这里,虽然也找到了自己的幸福,但记忆中那一碗汤鲜味浓的牛肉米粉却成为了她魂牵梦萦的乡愁。
“如果,能在异地吃到一碗地道的花溪牛肉米粉就好了”。于是,花溪牛肉米粉就在这样思乡情感的发酵中诞生了……
2004年,家花溪牛肉米粉店就这样悄然在苏州开业,一颗承载着味蕾记忆的种子也就此落地萌芽……
美味的异地迁徙,跨越的不止是地域空间,更需要一颗对食材本味的初心与“固执”。
花溪的愿景:成为一家受人尊敬并喜爱的餐饮企业。
花溪的使命:传承古汤、打造中华健康美食品牌。
花溪事业观:为大众提供绿色健康美食,
为员工提供成长创业平台。
花溪客户观:一切以顾客健康为根本,
持续创造顾客满意惊喜。
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